ECOLOGISTAS EN ACCIÓN PIDE QUE SE DECLARE GUADALAJARA LIBRE DE CIRCO CON ANIMALES.

Ecologistas en Acción ha presentado una solicitud al Ayuntamiento de Guadalajara y a todos los grupos políticos que componen su gobierno para que tomen en consideración una propuesta para declarar a la ciudad de Guadalajara Libre de Circo con Animales.

Guadalajara es una ciudad que autoriza varios circos anuales con animales, aun siendo un problema para el ayuntamiento la gestión de los residuos que generan. Los animales que son explotados en los circos sufren todo tipo de penalidades  y agresiones, tanto por las condiciones muchas veces insoportables por las jaulas donde viven y son trasladados, como por las mismas acciones de doma, donde se desarrollan agresiones y presiones en los animales. Todos tenemos la imagen del domador con el látigo y una imagen vale más que mil palabras.

Además los animales que se utilizan en los circos proceden muchas veces del comercio ilegal, por lo que promover estas exhibiciones supone el fomento de este mercado negro. Es nuestra obligación frente a las niñas y niños educarles en valores y respeto a todo su entorno, personas, animales y medio ambiente. Este tipo de espectáculos no favorece esta educación.

Puesto que hay multitud de ayuntamientos en España que ya se han declarado libres de animales con circos, pedimos al Ayuntamiento de Guadalajara, se sume a esta red municipal estatal y contribuya con su ejemplo hacía el respeto y la integridad de todos los animales.

Hay una petición en change.org, para que el Ayuntamiento se declare ciudad libre de circos con animales, os invitamos a firmarla.

Listado de ciudades libres de circos con animales: Aquí

Mas información: No acudir a espectáculos con animales

Próximo cenador vegano: ¡25 de octubre!

Cenador vegano: 27 de septiembre

Nos ponemos otoñales para nuestro próximo banquete a favor de los animales.
Anímate a venir: cenarás rico, sano, ético y barato ;)

21 de diciembre: Cenador vegano

30 de septiembre: Cenador vegano

Charla-Presentación El hogar ProVegan: 6 de mayo, a las 19 h. en la Biblioteca de Guadalajara

El próximo martes 6 de mayo a las 19:00 en la Biblioteca Pública de Guadalajara, con la charla - presentación del santuario de animales el Hogar Provegan por Elena Tova, se pondrá fin a las IV Jornadas de Defensa Animal y Veganismo que se han ido desarrollando desde enero.

Elena Tova, directora y fundadora del santuario de animales El Hogar ProVegan nos explica como es un santuario de animales y sobre todo como son los animales a través de algunas historias de los habitantes del santuario.

Un santuario es un lugar donde los animales pueden vivir el resto de sus vidas en completa libertad y a salvo de cualquier forma de explotación. En algunos casos, por la propia estructura del santuario, éste puede servir también como refugio temporal para determinados animales hasta el momento en que sean dados en adopción a una familia responsable.

En el santuario todas las actividades que se realizan son por y para los animales, sin buscar ningún tipo de

beneficio para los humanos, pues entre animales humanos y no humanos se establece una relación igualitaria basada en el respeto. Por ello, todo santuario busca proporcionar a sus habitantes la máxima calidad de vida, lo que impide, en muchas ocasiones, la entrada de un número excesivo de animales con el fin de salvaguardar las condiciones mínimas necesarias para el bienestar tanto de los que ya se encuentran dentro como de los que están por llegar.

En los santuarios, los animales no están confinados en jaulas o cheniles como ocurre en las protectoras de animales. En aquellos casos en los que se requiera la separación de determinadas especies por su propia seguridad, se habilitarán parques específicos adaptados a las características y necesidades de cada grupo.

Los santuarios de animales no sólo se dedican al cuidado y rescate de animales, sino que también realizan una importante labor de concienciación, pues la explotación animal no acabará hasta al momento en que los animales humanos aprendamos a respetar al resto de animales de otras especies.

En contraposición con los zoos, los santuarios potencian el contacto y la interacción entre animales humanos y no humanos desde el respeto y la igualdad. Por esto, muchos santuarios no tienen acceso al público y si lo tienen es con la garantía de que las visitas serán organizadas de tal manera que no perturben la paz y la rutina de los animales que allí habitan.

En estas visitas, no se debe cobrar por la entrada. El visitante puede ofrecer un donativo, de forma voluntaria, que se destinará íntegramente a financiar el proyecto, no sirviendo, en ningún caso, para lucro personal de las personas que lo dirigen.

En los santuarios, incluido El Hogar ProVegan Animal Sanctuary, se promueve el veganismo como la forma de vida respetuosa con los animales que consiste en alimentarse de una forma 100 % vegetariana y rechazar el uso de animales para cualquier otro fin, como experimentación, vestimenta o divertimento.

El Hogar Provegan: http://www.elhogarprovegan.org/

Charla "Deporte y Alimentación Vegetariana" 8/04/2014

El próximo martes 8 de abril, a las 19:00 , en la Biblioteca Pública y enmarcado dentro de las IV Jornadas de Defensa Animal y Veganismo que organiza Ecologistas en Acción de Guadalajara tendrá lugar la charla "Deporte y Alimentación Vegetariana". 

En la charla, a cargo de Juan Merallo, se tratarán Principios del veganismo, las bases para la alimentación de un atleta vegano, se hablará de equipos y atletas vegetarianos, también aspectos de salud, éticos y medioambientales, para terminar con una trayectoria de la Unión Deportiva Vegetariana y sus miembros.

Juan Merallo ciclista de larga distancia (ha participado en la París­Brest­París de 1200 Kms, entre otras) y miembro de la Unión Deportiva Vegetariana, además es miembro activo de muchas plataformas en defensa de la bicicleta, entre ellas Conbici (Coordinadora en defensa de la Bici), que pretende fomentar y facilitar el uso de la bici como medio de transporte alternativo, más sano y ecológico.

ECOLOGISTAS EN ACCIÓN DE GUADALAJARA PRESENTA LAS IV JORNADAS DE DEFENSA ANIMAL Y VEGANISMO

Comenzando este 8 de enero y hasta el 6 de mayo, tendrán lugar en la Biblioteca Pública de Guadalajara 6 charlas - coloquios alrededor de la defensa de los animales y el veganismo. A través de todos los actos que se van a llevar a cabo, pretendemos acercar a los ciudadanos de nuestra provincia todos los aspectos relacionados con un respeto máximo hacia todos los animales y mostrando, a través de todas las charlas, que se puede llevar una vida sana y equilibrada sin hacer sufrir, matar, ni explotar a los animales. Para ello se presentan desde diferentes prismas, las consecuencias del consumo de carnes y productos animales, el horror que esconde la industria cárnica, láctea y avícola, además se mostrará el impacto negativo que supone para nuestro planeta, seguir llevando un estilo de vida basado en la explotación animal. Veremos que a través del deporte y la alimentación, también se puede luchar para mejorar las condiciones de vida de todos los animales, conoceremos iniciativas periodísticas que llevan a su máximo exponente la ética y el respeto hacia todos los seres vivos y nos haremos eco del holocausto que se produce anualmente en nuestro país con los galgos, cuando acaba la temporada de caza.

Estas IV Jornadas de Defensa Animal y veganismo, se inaugurarán el próximo miércoles 8 de enero a las 19:00h en la Bibliteca Pública de Guadalajara, con la charla “La verdad sobre los animales” , en la cuál el fotógrafo y activista Jon Amad nos desvelará cuáles son las condiciones en las que viven los animales explotados para su consumo por la industria.

El veganismo es un estilo de vida basado en el respeto hacia los animales. Considerar que los animales son individuos con intereses que merecen ser respetados tiene implicaciones prácticas como tratar de evitar que miles de ellos sufran y/o mueran cada segundo en mataderos, laboratorios, zoos, acuarios, circos, granjas peleteras, etc.

Se puede acceder a un completo dossier de las jornadas aquí.

28 de julio: ¡cenador vegano!

Recetas en el blog del cenador vegano

En el blog que tenemos del cenador vegano que organizamos, hemos empezado a subir recetas de algunos platos que han ido pasando por cenadores anteriores. Podéis verlo en este enlace: http://cenadorveganoguada.blogspot.com.es/

Cenador vegano de enero

Cenador vegano el jueves 25 de octubre

Jueves 25 de octubre de 2012, a partir de las 20.30 horas en el Rincón Lento (C/ Cronista Juan Catalina, 5 de Guadalajara)

Precio 3 €, que se destinarán a campañas, asociaciones y actividades de defensa animal.

Ecologistas en Acción de Guadalajara, con la inestimable colaboración del Rincón Lento, convoca la quinta convocatoria a los ya tradicionales cenadores veganos, actividad que se lleva a cabo el útlimo jueves de cada mes, y consiste en compartir platos veganos. Cada participante traerá un plato ya preparado para degustar entre todas y dará la receta de su elaboración. Estos cenadores servirán para intercambiar recetas, productos utilizados en la cocina vegana, donde se pueden adquirir y por como no como punto de encuentro y reunión.

Os recordamos que cada participante debe traer plato, vaso y cubiertos.

Hemos creado una página en facebook para estar conectados http://www.facebook.com/pages/Cenad...

El veganismo es una filosofía y un estilo de vida basado en el respeto hacia los animales. Los veganos tienen en cuenta sus intereses, y por ello no usan ni consumen productos de origen animal.

La actividad está abierta a cualquier persona interesada hasta completar aforo del local.

Cenadores Veganos, un lugar para el intercambio de experiencias y degustación de comida libre de sufrimiento animal.

Cenador vegano 26 de septiembre en el Rincón Lento

El miércoles 26 de septiembre celebramos el tercer cenador vegano en el Rincón Lento.
El precio simbólico de 3 euros se mantiene para proyectos de defensa animal que decidiremos entre todos al final de la cena.
Es importante que os acordéis de traer vuestro propio vaso, plato y cubiertos. Cuantos menos residuos generemos mejor.
Podéis traer vuestros platos preparados veganos y recetas para compartir con todos.
Se agradece difusión.
¡Os esperamos!

Cenador Vegano julio 2012

Por segunda ocasión, ha tenido lugar en el Rincón Lento, el cenador vegano de Guadalajara, organizado por Ecologistas en Acción y el Rincón Lento. El objetivo de estos encuentros gastronómicos, es promover el estilo de vida vegano, dando a conocer la rica variedad de platos y alimentos que no contienen ningún subproducto animal y poner en contacto a los veganos-vegetarianos de nuestra provincia así como acercar un poco más la cultura vegana a todos aquellos interesados en la misma.

Ayer unos 25 personas se dieron cita en el Rincón Lento, en el que degustamos todo tipo de viandas, desde tortilla vegana, estofado de soja, empanadas, arroces de distintos tipos, apetitosos entrantes, croquetas, hamburguesas de calabaza, pasteles de limón, galletitas de chocolate... En fin una gran variedad que hizo las delicias de todos los asistentes.

Con el dinero recaudado (entrada simbólica de 3 EUR, ayer recaudamos cerca de 90) se decidió colaborar, nuevamente, con APAMAG en el caso de las perritas de Albalate, que pertenecían a una persona con el síndrome de Noé y que necesitan limpieza bucal, ya que les está causando graves problemas de salud, estas son las florecillas a las que hemos ayudado en esta ocasión.

Para el próximo encuentro del cenador vegano, el jueves 30 de agosto de 2012, se estudiará la posibilidad de llevarlo a cabo en un parque o merendero al aire libre, ya que ayer las temperaturas dentro del Rincón Lento eran bastante altas. Además es una excusa ideal para retomar los espacios públicos para un ocio sano.

Gracias a todos, nos vemos el próximo jueves.

P.D: Os recordamos que el cenador tiene una página en facebook, donde podéis compartir recetas o estar informados de todas las novedades relacionadas con el cenador.

Cenador vegano en Guadalajara, 26 de julio, a las 20:30 h.

 El jueves 26 de julio vuelve al Rincón Lento, a las 20:30h, la segunda edición del cenador vegano (comida sin ingredientes de origen animal). El pasado mes nos reunimos unas 20 personas, era la primera vez que lo hacíamos y al ver la buena acogida no hemos dudado en repetirlo, y esperemos que dure mucho, es nuestra intención hacerlo todos los últimos jueves de cada mes.

Hemos fijado un precio simbólico de 3 euros para donarlo a asociaciones/protectoras/proyectos de defensa animal.

Si podéis traer vuestro propio plato, vaso y tenedor mejor, así intentaremos reducir al máximo después basuras o plásticos.

El objetivo de este cenador es crear un espacio de encuentro entre personas vegetarianas/veganas, compartir experiencias, recetas, pasar un rato agradable, y para personas que se están iniciando, que les interese o que simplemente tengan curiosidad por saber qué es el veganismo y cómo es su comida.

Os esperamos!

Visionado del documental "The Cove"

El próximo miércoles 11 de abril, a las 19:00 en la Biblioteca Pública de Guadalajara y en el marco de las III Jornadas de Defensa Animal que organiza Ecologistas en Acción Guadalajara, se visionará el documental "The Cove" filme que muestra la matanza anual de delfines en el Parque Nacional de Taiji , Wakayama Japón.

El documental muestra la masacre anual de delfines y otros cetáceos, de forma cruel y sangrienta, cómo son llevados a una cala y posteriormente asesinados con lanzas y arpones, algunos son seleccionados para ser vendidos en los parques acuáticos y de entretenimientoy la mayoría acaban como carne de consumo humano.

Se calcula que anualmente en Japón unos 23000 delfines y otros grandes cetáceos son exterminados de forma masiva. Una gran cantidad de asociaciones de conservación de animales llevan luchando muchos años para acabar con esta injusta masacre. Cabe destacar a la Sea Shepherd Society, que cada año se enfrenta con sus propios buques anteponiéndose a la flota ballenera japonesa para evitar la caza de estos grandes cetáceos que están en peligro de extinción. Así mismo la Sea Shepherd mantiene observadores en la cala de Taiji para reportar diariamiente las masacres de delfines y mostrar al mundo el horror y la injusticia que se somete contra estos inteligentes mamíferos. Puedes visitar la página de los guardianes del a cala de Taiji.

Cabe destacar que el documental, dirigido por Louis Psihoyos, ha contado con gran aceptación de público y crítica obteniendo el Óscar al mejor documental en 2010 y el premio del Festival Sundance de 2009.

Enlaces:

• Página oficial del documental
• Página de los guardianes de la cala de Taiji
• Página oficial de Sea Sheperd

Resumen charla "Los Lune sin carne"

El pasado miércoles 28, tuvo lugar la interesante charla "Los Lunes sin Carne" a cargo de Andrea Ripoll, responsable de proyectos de la Unión Vegetariana Española (UVE).

Los Lunes sin carne, es una iniciativa a nivel internacional, que tiene como objetivo acercar a la población el problema que supone el excesivo consumo de carne y las consecuencias medioambientales que conlleva, por ello la propuesta consiste en no consumir productos de origen animal, al menos un día a la semana. Los Lunes sin carne, es un proyecto personal de Andrea Ripoll, para tratar de difundir esta prpuesta en nuestro país.

Durante la charla, Andrea fué desgranando algunos datos interesantes y mostrando el gran consumo de agua y producción de CO2 que conlleva la industria ganadera, destinada al consumo de carne por humanos, por ejemplo para producir un bistec se requieren 7000 litros de agua. Así mismo, nos mostró cómo muchos de los cultivos de cereales y soja (del orden del 50%-70% de la producción mundial) se destinan a alimentar el ganado. Estos datos son reveladores, ya que si destinara esa producción al consumo humano, se podría solucionar el problema de la crisis alimentaria que padece nuestro planeta.

Ante esta situación desoladora, el adoptar los lunes sin carne, puede suponer un gran alivio para el planeta y los animales, ya que si se siguiera se podrían reducir notablemente las emisiones de CO2 y el consumo de agua, sólo con dejar de comer un sólo día a la semana productos de origen animal. Esta iniciativa se está llevando a cabo en un gran número de países, con gran éxito, e incluso en algunos de ellos en comedores escolares.

Andrea nos trajo también unos productos veganos, que pudimos degustar gracias a la cortesía de Fantastic World Foods, que elabora comida vegana con ingredientes de origen biológico y natural.

Desde Ecologistas en Acción apoyaremos esta iniciativa y la difundiremos, porque nos parece una forma muy interesante de reflexionar sobre la crisis alimentaria y los problemas asociados a un excesivo consumo de carne y sobre todo para promocionar un estilo de vida vegetariano, más justo y acorde con el medio ambiente y los animales.

Agradecemos a Anrea Ripoll su presencia en las III Jornadas de Defensa Animal y Veganismo, así como a todas las personas que asistieron a la charla. Os esperamos el próximo 11 de abril para visionar el documental "The Cove" .

Enlaces Interesantes:

• Los Lunes sin Carne
• Unión Vegetariana Española
• Informe de la FAO sobre ganadería y contaminación

Presentación de las III Jornadas de Defensa Animal y Veganismo

Ecologistas en Acción de Guadalajara tiene el gusto de presentar las III Jornadas de Defensa Animal y Veganismo, las cuales girarán a la situación actual del movimiento animalista en nuestro país y en la que se presentarán alternativas éticas y respetuosas con los animales desde un punto de vista nutricional, de ocio o incluso deportivo.

Este III Ciclo, estará compuesto por 5 charlas, que tendrán lugar cada mes desde  el 16 de febrero hasta el 6 de junio, en ella contaremos con importantes ponentes como por ejemplo el jueves 16 de febrero Javier Moreno de Igualdad Animal y David Herrero de la Fundación Equanimal hablarán de la represión y persecución del movimiento animalista. El miércoles 28 de marzo Andrea Ripoll, de la Unión Vegetariana Española, nos hablará de la relación que existe entre el consumo de carne y el calentamiento global. El miércoles 11 de abril visionaremos el celebrado y premiado documental The Cove, para conocer la cruel realidad de los delfines asesinados sin piedad para consumo de carne y los que son apresados para vivir en cautividad para los delfinarios. El miércoles 16 de mayo José Enrique Zaldívar de la Asociación de Veterinarios Abolicionistas de la Tauromaquia (AVAT), mostrará todo el sufrimiento y la tortura que un toro padece en una plaza, en nombre de una tradición cruel. Por último el miércoles 6 de junio tendrá lugar la presentación de la Unión Deportiva Vegetariana, club de atletas vegetarianos nacido a la sombra de la Unión Vegetariana Española, en la que su presidente Javier Apellániz nos hablará de otra forma de hacer deporte con la premisa fundamental de un estilo de vida respetuoso con los animales.

Todas las charlas tendrán lugar en la Biblioteca Pública de Guadalajara a las 19:00 en el salón de actos.

Todo el material de las charlas, fotos, vídeos así como ampliación para seguir investigando se colgará en los blogs de Ecologistas en Acción de Guadalajara:

http://ecologistasenaccion-guadalajara.blogspot.com/

http://www.ecologistasenaccion.org/spip.php?rubrique64

III Jornadas de Defensa Animal y Veganismo

                                                    

III JORNADAS DE DEFENSA ANIMAL Y VEGANISMO

§     Jueves 16 Febrero: Charla "Unidos contra la represión del movimiento de Derechos Animales". Ponentes: Javier Moreno, de la organización Igualdad Animal, y David Herrero, de la Fundación Equanimal. http://www.unidoscontralarepresion.org/

§     Miércoles 28 Marzo: Charla-coloquio: "Lunes sin carne: una solución mundial al cambio climático". Ponente: Andrea Ripoll, coordinadora de proyectos de la Unión Vegetariana Española (UVE).

§     Miércoles 11 Abril: Proyección del documental The Cove, sobre la realidad de los delfines en cautividad.

§     Miércoles 16 Mayo: Charla-coloquio: ¿Puede ser el sufrimiento animal una tradición respetada? Ponente: José Enrique Zaldivar Laguía de la asociación Avat (Asociación de Veterinarios Abolicionistas de la Tauromaquia)

§     Miércoles 6 Junio: Presentación del equipo de atletas vegetarianos y veganos Veggirunners, de la Unión Deportiva Vegetariana.

Todos los actos son a las 19:00 en el Salón de actos de la Biblioteca Pública de Guadalajara. Entrada gratuita. Más información en: http://www.ecologistasenaccion.org/guadalajara

Organiza: Ecologistas en acción de Guadalajara